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浅谈成都学校厨房设备一般都有哪些?
作者:admin 发布日期:2018/8/20 8:58:01

学校采购人员在选择成都学校厨房设备时往往不知道如何下手,比如厨房设备的数量、质量、报价等。那么学校食堂所需设备有哪些呢?赛特厨具为你介绍:

一、学校食堂厨房设备分为幼儿园食堂厨房设备、小学食堂厨房设备、中学食堂厨房设备、高中食堂厨房设备、大学食堂厨房设备 、每个学校里简直都设有供学生用餐的食堂,来看看校园食堂所需设备有哪些?

每个学校的食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的设备是差不多的,通常校园食堂常有的设备有蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇晃汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等。依据你自个的需要量来挑选合适自个食堂定位的设备的个数和品牌、报价。

二、校园食堂所需设备按功用区分类

1、热厨区常用设备

双头大炒炉:其商品火力微弱,风量足;既可炒菜,又可煲汤,其结构规划符合人体作业特点,操作简洁,上水、排水设备完备,清洁便利。

双头小炒炉:和以上双头大炒炉的效果功用是一样的,即是尺度的巨细不一样。

48盘双门电蒸柜:可依据需要量可选用不一样盘的电蒸柜,首要效果是蒸饭用。

双头煲汤炉:首要煲汤,能煲出各种甘旨的汤

双头蒸笼:能够蒸各种面食

2、打荷区常用设备

双层作业台:作业台放置食品、餐具等物品的首要设备

净菜架:放置洗干净的菜的架子

3、蔬菜加工区常用设备

四层层架:美观轻便,简略清洁,可依据需要定制不一样标准。因用途不一样可分为条式和板式两种款式。

单大星盆台:清洁蔬菜和餐具用

四门雪柜:保鲜、冷藏、冷冻均可

4、鱼肉加工区常用设备

四层层架:放东西用的,层数多能够多放置一些

三星盆台:商品结构简略,使用便利,水槽附近及底部呈圆弧型,易清洁

单星盆台:清洁用

双层作业斩台:可定做不一样的尺度

四门雪柜:保鲜、冷藏、冷冻均可

5、面点区常用设备

木质案板台:做面食用的

糖粉车:装一些麦芽糖之类的糖类

压面机:用于压面

和面机:打粉和面

三层烤箱:对食物的蒸烤

6、洗消区常用设备

单大星盆台:既可清洁瓜果蔬菜,又可清洁各类餐具。

红外线推车式消毒柜:对餐具的杀毒消毒

风柜:首要有消防排烟和通风换气的两用功用

抽风管:排风用

油烟净化器:油雾、烟尘、气味

以上就是关于学校厨房设备选购的知识,大家都了解了吗?选择厨房用品就找赛特厨具,我们为你提供一站式解决方案,解决你的后顾之忧。

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