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  • 厨房设备厂家简述厨房的运筹规划工作

    本文由厨房设备厂家为各位看官简单介绍一下厨房运筹规划工作,主要包括以下几部分: 1、经管规划厨房的规划首先取决于经营方式、规格档次、经营规模、主营菜系、服务项目等与经营有关的决策。2、厨房位置规划根据结构面积与基础设施情况,选定厨房的位置。3.厨房与餐厅比例规划根据经营规模与规格档次,确定餐厅规划,明确厨房与餐厅的位置关系,确定厨房的保证能力。4.厨房工作流程规划从总体上,首先要解析厨房的工作流程。对各种…

  • 如何选择既安全又环保的厨房设备?

    大家都知道厨房设备有很多产品,厨房用品涉及方方面面,那么今天小编就为大家整理分享既安全又环保的厨房设备该如何选择! 1、燃气灶厨房燃气灶是唯一有燃料选择的厨房设备,电能或者天然气,同时这两种选择方式都会对环境有很大的影响,所以值得好好思考一下。参考1:使用电的家用电器,可以使用可再生的能源,如果你在将来增添太阳能电池板的话。而且,多数的电力企业都有这样的项目,你只要花费很少就可以支持绿色可再生能源的研…

  • 厨房设备中燃气灶什么样的火焰才算好

    在厨房设备中离不开燃气灶的使用,那我们在使用燃气灶的时候你知道什么样的火焰才算好吗?别着急,小编接下来为大家详细的介绍一下!其实良好的燃烧器,火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致。如若出现火焰很小时,便为不正常的状态。产生火焰很小的主要原因及其排除方法如下:(1)燃气灶在烧煮食物时,偶有滚溢物流出或异物落入火孔内,将燃烧器火孔堵塞,使燃气与空气混合气体流出受阻,火焰小而无力。其排除方法是,可…

  • 成都学校厨房设备:立式和面机使用功能及注意事项

    今天,小编为大家讲解关于成都学校厨房设备之立式和面机的使用功能及注意事项,一起来了解一下吧!一、设备概述立式和面机是厨房常用的一种厨房设备,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。二、使用功能功能多样,用途广泛,可以用来:A、搅—…

  • 成都酒店设备厂家介绍商用电磁灶都有哪些特点?

    在大中型酒店厨房设备里都少不了商用电磁灶,那么商用电磁灶究竟有哪些特点和优势呢?下面由成都酒店设备厂家小编为大家介绍它具体的优势主要表现在以下几点:第一:节能商用电磁炉的热效率在90%以上,燃油、燃气热效率仅在20%—45%之间。用电磁炉能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。利在当代,功在千秋。第二:环保商用电磁炉无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温,不产生CO、CO2、SO3等有害物质,环境…

  • 简析商用成都厨房设备的保养方法以及它的选购方法

    下面和小编一起来看看成都厨房设备的保养方法以及它的选购方法,希望能够对你有所帮助!商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。商用厨房设备的保养方法 不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其保养要充分做到以下…

  • 厨房太小怎么装修合适---成都厨房设备

    厨房是一个家庭必不可少的地方,厨房的装修不仅可以影响我们做饭的心情还会影响整个房屋的形象,对于一般厨房不大的家庭来说,厨房小了怎么来装修呢,和成都厨房设备小编一起来看看吧:厨房装修要学会利用角落户型再小,厨房也不可少。小户型里的小厨房虽没有足够的空间供人“挥霍”,但是准备、料理、储藏仍需面面俱到,缺一不可。所以如何在小空间里打造出好用好看的厨房,让空间看起来不拥挤,让橱柜够个性,整体感觉够时髦,在方…

  • 家用全自动四川洗碗机的尺寸是多少

    今天就随小编看看家用全自动四川洗碗机的尺寸是多少:一般来说洗碗机的尺寸可以分为大、中、小三种规格的尺寸。比如大型的洗碗机的尺寸为60cm85cm60cm,中型洗碗机的尺寸为45cm85cm60cm;小型洗碗机的尺寸为55cm45cm50cm。当然,由于厂家的不同,洗碗机的尺寸也有个别不同的,比如455077cm、856060cm、874829.5cm这些尺寸的洗碗机。家用洗碗机的尺寸洗碗机的尺寸不同,自然内部容积就不一样,清洗能力也不同,所以要根据家庭实际的情…

  • 如何选择适合自己的四川厨房设备工作台

    四川厨房设备在配置中会大量用到不锈钢工作台,工作台的形式很多,不同区域、不同功能其制作方法、结构、工艺也不同,消费者应该如何选择适合自己的工作台?1. 因为厨房空间紧张,通常都会选用两层或者更多层的工作台,除了上面的工作面以外,下面还能够搁置一些桶、盆、框等物件。下层是平板或格栅其实对使用者来说影响不太大,但是格栅太稀疏的话,不太好放东西,层数可根据自己的需求来指定,比如在饭店粗加工间里,下层会经常用…

  • 四川厨房设备厂家提醒您燃气设备需要定期检查

    四川厨房设备厂家提醒您燃气设备需要定期检查冬天是燃气事故多发季节。消费者需要对燃气设备进行定期检查,超过8年的灶具要及时更换,具体原因让四川厨房设备厂家赛特厨具给您讲讲吧。 相关数据表明,室内发生燃气事故,95%是由于用户燃气使用不当,引发燃气泄漏所致。燃气泄漏的原因有:软管超期使用,出现老化龟裂、脱落;灶具点火失败,未燃烧的燃气直接泄出;液体溢出,浇灭燃烧的火焰;管道腐蚀或燃气表、阀门、接口损坏,人为在室…

  • 四川厨房设备行业之厨房设备产业链亟须完善

    四川厨房设备行业之厨房设备产业链亟须完善近年来,我国的厨房设备行业总体呈向上发展的态势,在多年的发展过程中也涌现出了许多优秀的企业。但是,与国外品牌相比,我国厨房设备行业的发展基础较弱,虽然在产量规模上已经有很大优势,但在质量上,与发达国家的差距依然很大。国内外厨房设备企业的差距不仅仅体现在硬件上,在管理理念、思想方面更是如此。要知道,光是硬件上的技术引进与革新远远不够,企业过分依赖于引进技术,会降…

  • 四川厨房设备厂提醒您元旦伊始注意天然气使用安全

    四川厨房设备厂提醒您元旦伊始注意天然气使用安全天然气是现在燃气使用的标配,但是天然气使用也有一些安全问题不容忽视,赛特厨具的用户多是大型厨房工程使用者,比如酒店,工厂。更应该注意天然气使用的安全问题。那么有天然气异味时或炒菜造成油火意外发生时,应做哪些处理呢?1、 迅速关掉燃气表前总阀,用灭火器把火扑灭,炉火等着火点应用灭火毯等物品扑灭火焰。打开排烟罩,加强通风。2、 杜绝一切火种,禁止使用一切电气开关…

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